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山东11:热量能量表--奶制品

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(一)、炼乳(甜,罐头)的营养成分列表    (每100克中含)

 

 

  相关热量能量表查询:果实类,肉类,海鲜类,蛋类,主食类,豆类,奶制品,薯类,蛋糕,蔬菜类,蜜饯类,菌类

成分名称 含量 成分名称 含量 成分名称 含量
可食部 100 水分(克) 26.2 能量(千卡) 332
能量(千焦) 1389 蛋白质(克) 8 脂肪(克) 8.7
碳水化合物(克) 55.4 膳食纤维(克) 0 胆固醇(毫克) 36
灰份(克) 1.7 维生素A(毫克) 41 胡萝卜素(毫克) 0
视黄醇(毫克) 41 硫胺素(微克) 0.03 核黄素(毫克) 0.16
尼克酸(毫克) 0.3 维生素C(毫克) 2 维生素E(T)(毫克) 0.28
a-E 0.28 (β-γ)-E 0 δ-E 0
钙(毫克) 242 磷(毫克) 200 钾(毫克) 309
钠(毫克) 211.9 镁(毫克) 24 铁(毫克) 0.4
锌(毫克) 1.53 硒(微克) 3.26 铜(毫克) 0.04
锰(毫克) 0.04 碘(毫克) 0    

成分名称 含量(毫克) 成分名称 含量(毫克) 成分名称 含量(毫克)
异亮氨酸 380 亮氨酸 717 赖氨酸 522
含硫氨基酸(T) 261 蛋氨酸 183 胱氨酸 78
芳香族氨基酸(T) 698 苯丙氨酸 349 酪氨酸 349
苏氨酸 296 色氨酸 85 缬氨酸 470
精氨酸 223 组氨酸 192 丙氨酸 233
天冬氨酸 553 谷氨酸 1681 甘氨酸 143
脯氨酸 834 丝氨酸 365

(二)、奶油的营养成分列表

(每100克中含)

成分名称 含量 成分名称 含量 成分名称 含量
可食部 100 水分(克) 0.7 能量(千卡) 879
能量(千焦) 3678 蛋白质(克) 0.7 脂肪(克) 97
碳水化合物(克) 0.9 膳食纤维(克) 0 胆固醇(毫克) 209
灰份(克) 0.7 维生素A(毫克) 297 胡萝卜素(毫克) 0
视黄醇(毫克) 297 硫胺素(微克) 0 核黄素(毫克) 0.01
尼克酸(毫克) 0 维生素C(毫克) 0 维生素E(T)(毫克) 1.99
a-E 1.17 (β-γ)-E 0.82 δ-E 0
钙(毫克) 14 磷(毫克) 11 钾(毫克) 226
钠(毫克) 268 镁(毫克) 2 铁(毫克) 1
锌(毫克) 0.09 硒(微克) 0.7 铜(毫克) 0.42
锰(毫克) 0 碘(毫克) 0

(三)、奶酪[干酪]的营养成分列表

 

 

(每100克中含)

成分名称 含量 成分名称 含量 成分名称 含量
可食部 100 水分(克) 43.5 能量(千卡) 328
能量(千焦) 1372 蛋白质(克) 25.7 脂肪(克) 23.5
碳水化合物(克) 3.5 膳食纤维(克) 0 胆固醇(毫克) 11
灰份(克) 3.8 维生素A(毫克) 152 胡萝卜素(毫克) 0
视黄醇(毫克) 152 硫胺素(微克) 0.06 核黄素(毫克) 0.91
尼克酸(毫克) 0.6 维生素C(毫克) 0 维生素E(T)(毫克) 0.6
a-E 0.6 (β-γ)-E 0 δ-E 0
钙(毫克) 799 磷(毫克) 326 钾(毫克) 75
钠(毫克) 584.6 镁(毫克) 57 铁(毫克) 2.4
锌(毫克) 6.97 硒(微克) 1.5 铜(毫克) 0.13
锰(毫克) 0.16 碘(毫克) 0    

(四)、酸奶(AVG)的营养成分列表

 

 

(每100克中含)

成分名称 含量 成分名称 含量 成分名称 含量
可食部 100 水分(克) 84.7 能量(千卡) 72
能量(千焦) 301 蛋白质(克) 2.5 脂肪(克) 2.7
碳水化合物(克) 9.3 膳食纤维(克) 0 胆固醇(毫克) 15
灰份(克) 0.8 维生素A(毫克) 26 胡萝卜素(毫克) 0
视黄醇(毫克) 26 硫胺素(微克) 0.03 核黄素(毫克) 0.15
尼克酸(毫克) 0.2 维生素C(毫克) 1 维生素E(T)(毫克) 0.12
a-E 0.12 (β-γ)-E 0 δ-E 0
钙(毫克) 118 磷(毫克) 85 钾(毫克) 150
钠(毫克) 39.8 镁(毫克) 12 铁(毫克) 0.4
锌(毫克) 0.53 硒(微克) 1.71 铜(毫克) 0.03
锰(毫克) 0.02 碘(毫克) 0.9    

成分名称 含量(毫克) 成分名称 含量(毫克) 成分名称 含量(毫克)
异亮氨酸 111 亮氨酸 203 赖氨酸 163
含硫氨基酸(T) 20 蛋氨酸 0 胱氨酸 20
芳香族氨基酸(T) 201 苯丙氨酸 96 酪氨酸 105
苏氨酸 94 色氨酸 38 缬氨酸 121
精氨酸 74 组氨酸 58 丙氨酸 73
天冬氨酸 169 谷氨酸 461 甘氨酸 42
脯氨酸 186 丝氨酸 118

 

 

(五)、牛乳粉(多维奶粉)的营养成分列表

 

 

(每100克中含)

成分名称 含量 成分名称 含量 成分名称 含量
可食部 100 水分(克) 2.8 能量(千卡) 484
能量(千焦) 2025 蛋白质(克) 19.9 脂肪(克) 22.7
碳水化合物(克) 49.9 膳食纤维(克) 0 胆固醇(毫克) 68
灰份(克) 4.7 维生素A(毫克) 77 胡萝卜素(毫克) 0
视黄醇(毫克) 77 硫胺素(微克) 0.28 核黄素(毫克) 6.68
尼克酸(毫克) 0.5 维生素C(毫克) 9 维生素E(T)(毫克) 0.48
a-E 0.48 (β-γ)-E 0 δ-E 0
钙(毫克) 1797 磷(毫克) 324 钾(毫克) 1910
钠(毫克) 567.8 镁(毫克) 22 铁(毫克) 1.4
锌(毫克) 3.71 硒(微克) 16.8 铜(毫克) 0.11
锰(毫克) 0.02 碘(毫克) 0

 

 

(六)、牛乳(AVG)的营养成分列表

(每100克中含)

成分名称 含量 成分名称 含量 成分名称 含量
可食部 100 水分(克) 89.8 能量(千卡) 54
能量(千焦) 226 蛋白质(克) 3 脂肪(克) 3.2
碳水化合物(克) 3.4 膳食纤维(克) 0 胆固醇(毫克) 15
灰份(克) 0.6 维生素A(毫克) 24 胡萝卜素(毫克) 0
视黄醇(毫克) 24 硫胺素(微克) 0.03 核黄素(毫克) 0.14
尼克酸(毫克) 0.1 维生素C(毫克) 1 维生素E(T)(毫克) 0.21
a-E 0.1 (β-γ)-E 0.07 δ-E 0.04
钙(毫克) 104 磷(毫克) 73 钾(毫克) 109
钠(毫克) 37.2 镁(毫克) 11 铁(毫克) 0.3
锌(毫克) 0.42 硒(微克) 1.94 铜(毫克) 0.02
锰(毫克) 0.03 碘(毫克) 1.9    

成分名称 含量(毫克) 成分名称 含量(毫克) 成分名称 含量(毫克)
异亮氨酸 119 亮氨酸 253 赖氨酸 214
含硫氨基酸(T) 96 蛋氨酸 67 胱氨酸 29
芳香族氨基酸(T) 239 苯丙氨酸 117 酪氨酸 122
苏氨酸 104 色氨酸 39 缬氨酸 139
精氨酸 87 组氨酸 64 丙氨酸 86
天冬氨酸 185 谷氨酸 546 甘氨酸 47
脯氨酸 305 丝氨酸 148

 

 

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